广州市公安局水上分局2025年食材配送服务（CZ2025-0073）采购更正公告（第一次）

原公告的投标文件提交截止时间：2025-03-26 09:00:00，更正为：2025-04-10 09:00:00。

原公告的开标时间：2025-03-26 09:00:00，更正为：2025-04-10 09:00:00。

（一）类型：增加 位置：第二章采购需求-四、特别条款

增加内容：（六）投标人应根据本采购需求在投标文件中编制整体饭堂食材供应方案，且该方案内须包含食品安全保障能力方案、食品质量保证方案、食材配送服务方案、退换货流程方案、应急服务方案等。

（二）类型：修改 位置：第二章采购需求-七、配送管理要求

原文：（一）采购配送服务主要为****水****派出所食堂提供膳食供应，原则上中标人需每天提供1次配送服务，周末、节假日期间的配送服务，采购人可根据自身勤务工作安排提前与中标人沟通协调，协商后按采购人安排执行。另中标人须编制应急服务方案，如遇采购人勤务安排导致的临时配送服务需求，中标人应予以理解和配合，启动应急配送机制，中标人至少在1个小时内将采购人所需货品送达采购人指定的配送服务地点。

（二）中标人应安排专车负责送货及安排专职送货员，负责货物的运输、过秤，并协助采购人验收货品，货品的品种和重量以采购人验收的结果为准。

（三）中标人必须遵守国家卫生管理规定，严格执行《中华人民**国食品安全法》，必须保证所供应肉类、干货、蔬菜、果品、主食及其它副食品等为新鲜、保质期内，且符合卫生标准；若发现所供应的食品存在腐烂变质、过期等质量问题的，应当全部收回并销毁，立即采取补救措施重新供应配送。

（四）投标人应在投标文件中列明货物详细清单并详细列明拟供货品的品牌、规格等。

现文：（一）采购配送服务主要为****水****派出所食堂提供膳食供应，原则上中标人需每天提供1次配送服务，周末、节假日期间的配送服务，采购人可根据自身勤务工作安排提前与中标人沟通协调，协商后按采购人安排执行。

（二）投标人须针对本项目提供详细可行的应急服务方案，应对包括但不限于出现地区封控或自然灾害影响配送、采购人勤务安排导致的临时配送服务需求、深夜或节假日临时配送、增加采购数量、额外采购计划外的产品品种、食物中毒、配送车辆交通事故或路上故障、订单缺项漏项补送。在项目期内，如遇采购人需要临时供应配送食材的，中标人应予以理解和配合，启动应急配送机制，时间在当天6时至24时内，中标人保证在收到采购人应急补给计划后10分钟内响应，1小时内完成配送到货，特急情况下须在30分钟内完成配送到货。应急服务方案应包括但不限于项目执行过程中采购人的临时采购需求、特殊食材要求或其他紧急情况补送、交通堵塞、车辆故障、恶劣天气突发等方面的应急预案方案。投标人必须以承诺函形式提供项目执行过程中对采购人的紧急采购情况响应时间和配送时间。对已承诺的紧急采购响应时间及配送时间，必须按合同约定要求进行配送（承诺函格式自拟）。

（三）中标人应安排专车负责送货及安排专职送货员，负责货物的运输、过秤，并协助采购人验收货品，货品的品种和重量以采购人验收的结果为准。

（四）中标人必须遵守国家卫生管理规定，严格执行《中华人民**国食品安全法》，必须保证所供应肉类、干货、蔬菜、果品、主食及其它副食品等为新鲜、保质期内，且符合卫生标准；若发现所供应的食品存在腐烂变质、过期等质量问题的，应当全部收回并销毁，立即采取补救措施重新供应配送。

（五）投标人应在投标文件中列明货物详细清单并详细列明拟供货品的品牌、规格等。

（三）类型：修改 位置：第二章采购需求

原文：九、交货时间、交换地点和验收要求

现文：九、交货时间、交货地点和验收要求

增加内容：中标人须建立完善的食材质量考核机制，定期对质量进行考核。如不符合招标文件所描述的质量标准或

（五）类型：修改 位置：第二章采购需求-十二、中标人的管理要求

-（二）

原文：（二）必须依据国家有关法律法规要求建立健全各项管理制度，保证食品安全，有明确的食品安全责任人。

现文：（二）必须依据国家有关法律法规要求建立健全各项管理制度，特别是要有保证食材采购、检测、包装、运输全过程卫生安全的措施，并有明确的食品安全责任人。

（六）类型：修改 位置：第二章采购需求-十二、中标人的管理要求

-（七）

原文：（七）中标人必须建立并执行进货查验、索证索票和进货台账制度，保证供应货物必须有追溯标志和溯源渠道查询。采购人可随时向中标人查阅食材的各环节相关记录（包括原材料采购记录、原辅料的合格证明及验收记录、原辅料进出仓记录、生产过程记录、成品进出仓记录、成品检验报告、冷链运输记录等）。

现文：（七）中标人必须建立并执行进货查验、索证索票和进货台账制度，提供食品货物来源保障方案，需具有清晰完善的采购渠道，食品来源可实时溯源等，提供具体的货物源地和供应链管理措施。供应商管理流程清晰，实施动态评估，季度性开展供应商评分（质量、交付、合规三项维度）。对于关键质量控制节点进行源头把控。采购人可随时向中标人查阅食材的各环节相关记录（包括原材料采购记录、原辅料的合格证明及验收记录、原辅料进出仓记录、生产过程记录、成品进出仓记录、成品检验报告、冷链运输记录等）。

（七）类型：修改 位置：第四章评标-3.详细评审-技术部分

原文：

现文：

（八）类型：修改 位置：第五章合同文本

原文：（十）乙方必须建立并执行进货查验、索证索票和进货台账制度，保证供应货物必须有追溯标志和溯源渠道查询。甲方可随时向乙方查阅食材的各环节相关记录（包括原材料采购记录、原辅料的合格证明及验收记录、原辅料进出仓记录、生产过程记录、成品进出仓记录、成品检验报告、冷链运输记录等）。

现文：（十）乙方必须建立并执行进货查验、索证索票和进货台账制度，提供食品货物来源保障方案，需具有清晰完善的采购渠道，食品来源可实时溯源等，提供具体的货物源地和供应链管理措施。供应商管理流程清晰，实施动态评估，季度性开展供应商评分（质量、交付、合规三项维度）。对于关键质量控制节点进行源头把控。。甲方可随时向乙方查阅食材的各环节相关记录（包括原材料采购记录、原辅料的合格证明及验收记录、原辅料进出仓记录、生产过程记录、成品进出仓记录、成品检验报告、冷链运输记录等）。

（九）类型：增加 位置：第五章合同文本

增加内容：（二）乙方须编制详细可行的应急服务方案，应对包括但不限于出现地区封控或自然灾害影响配送、甲方勤务安排导致的临时配送服务需求、深夜或节假日临时配送、增加采购数量、额外采购计划外的产品品种、食物中毒、配送车辆交通事故或路上故障、订单缺项漏项补送。在合同期内，如遇甲方需要临时供应配送食材的，乙方应予以理解和配合，启动应急配送机制，时间在当天6时至24时内，乙方保证在收到甲方应急补给计划后10分钟内响应，1小时内完成配送到货，特急情况下须在30分钟内完成配送到货。应急服务方案应包括但不限于甲方的临时采购需求、特殊食材要求或其他紧急情况补送、交通堵塞、车辆故障、恶劣天气突发等方面的应急预案方案。乙方必须以承诺书（详见附件6）形式提供对甲方的紧急采购情况响应时间和配送时间。对已承诺的紧急采购响应时间及配送时间，必须按合同约定要求进行配送（承诺书格式自拟）。

（十）类型：增加 位置：第五章合同文本-七、食材退换要求（二）

增加内容：乙方须建立完善的食材质量考核机制，定期对质量进行考核。如不符合附件2所描述的质量标准或

（十一）类型：增加 位置：第五章合同文本-十五、合同附件

增加内容：（六）供应商应急配送承诺书

（十二）类型：增加 位置：第五章合同文本

增加内容：附件6-供应商应急配送承诺书

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